Добро пожаловать

Уютная избушка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Уютная избушка » Салаты » Салат "Грибная поляна"


Салат "Грибная поляна"

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Салат "Грибная поляна"
Этот салатик я готовлю так,в оригенале по другому.
Надо:
Картофель, отваренный в мундире -- 3-4 шт.
Яйца вареные 4-5 шт.,
Сыр 150-200г,
Солёные огурцы-2 шт.
Ветчина-400г р.
Маринованные грибы.
Майонез
Приготовление.
1 слой - на  терке картофель (сверху смазать майонезом)
2 слой - порезать мелко солёный огурец
3 слой - порезать соломкой ветчину, выложить немного (сверху майонез)
4 слой-  яйцо через тёрку(сверху майонез)
5 слой – порезать соломкой ветчину(сверху майонез)
6 слой – сыр через терку(сверху смазать майонезом)
7 слой - порезать пластинками  маринованные  грибы  и украсить ими полностью салат.

0

2

Салат "Грибная поляна"
http://s3.uploads.ru/t/vau1y.jpg

вот ещё один салат,в другом исполнении.

Ингредиенты:

Грибы маринованные (опята) - 500 гр
Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать
Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке
Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке.

Рецепт:
Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности:
грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

0


Вы здесь » Уютная избушка » Салаты » Салат "Грибная поляна"