Добро пожаловать

Уютная избушка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Уютная избушка » Салаты » Салаты с курочкой


Салаты с курочкой

Сообщений 31 страница 41 из 41

31

Салат «Минутка»
http://s7.uploads.ru/t/2edrU.jpg

Ингредиенты:
- 200г пекинской капусты
- 5-6 помидорчиков черри
- куриная грудка
- 100г сыра Пармезан
- черные оливки
- 1ст.л винного уксуса
- 3ст.л. оливкового масла
- соль
- перец

Приготовление:

Мелко нарезать пекинскую капусту:Черри разрезать пополам:Куриную грудку обжарить до готовности, немного посолив и поперчив, нарезать небольшими кусочками:Сыр нарезать пластинками:Соединить капусту, помидорчики и сыр:
Для заправки соединить оливковое масло, винный уксус, посолить, поперчить и взбить венчиком:
Полить заправкой ингредиенты, перемешать:
Готовый салат выложить на тарелку, украсить кусочками курицы и маслинами:

0

32

Салат "Ночь"
http://s7.uploads.ru/t/hGOwI.jpg
  Ингредиенты:
-Яйца вареные 5 шт 
-грудка куриная копченая 200гр 
-грибы маринованные 200гр   
-сыр 100-150гр   
-зелень для украшения   
-майонез или сметана.   

Приготовление:
    Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.   Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо   заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы,   майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

0

33

Салат с копченой курицей
http://s4.uploads.ru/t/kLjbF.jpg

Ингредиенты:

копченая курица или окорочок – грамм 200-300
огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)
огурец свежий – 1 шт.
яйца – 2 шт.
картофель – 2-3 шт.
майонез
немного соли

Приготовление:
1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. Копченую курицу также нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.
Выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля-пай.

0

34

САЛАТ «Рваная курица»
http://s0.uploads.ru/t/Q79LM.jpg

Ингредиенты:
Куриное филе 800 г
Яйца куриные 4 шт.
Грибы шампиньоны 200 г
Чеснок 2 зубчик
Майонез 10 ст. л.
Соль 1.5 ч. л.
Петрушка свежая 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка

Приготовление:
Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем
В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

Пошаговый фото-рецепт

0

35

Салат "ИРИНА"
http://sf.uploads.ru/t/DGQmH.jpg

Надо:
Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.

0

36

Салат "Алёнка"
http://se.uploads.ru/t/ZDqja.jpg

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 300 г
Грудка куриная — 1 шт
Морковь (по корейски) — 250 г
Перец болгарский — 2 шт
Огурец (свежий,средний) — 2 шт
Специи (для обжаривания кур.грудки)
Масло растительное (для обжаривания кур.грудки)
Зелень (укроп)
Майонез
Чеснок (по вкусу натираем в майонез)

Приготовление:

Первым делом к чему мы приступаем-это нарезаем не большими кусочками куриную грудку. И затем обжариваем её на растительном масле с добавлением специй, соли (специи любые...)Курочка готова... пускай пока остынет...
Ну а мы тем временем берём капусту.И шинкуем её.Затем добавляем корейскую морковку.Свежие огурчики.Болгарские перчики.
Ну вот уже и курочка у нас остыла, отправляем её в салат.
Добавляем зелень (укроп+можно зелёный лук)и всё хорошенько перемешиваем.Заправляем салат майонезом с чесночком.

0

37

Слоеный салат-торт №1 в мире
http://s3.uploads.ru/t/qVTz2.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварное куриное филе — 400 г.;
морковка — 2 шт.;
чернослив — 150 г.;
грецкие орехи — 100 г.;
яйца — 4 шт.;
шампиньоны — 200 .;
картофель —  3 шт.;
сыр — 250 г.;
огурец и грецкие орехи для украшения;
майонез или сметана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвариваем морковь, картошку и яйца.
Морковь натираем в крупную терку, яйца — в мелкую терку, картофель нарезаем мелкими кубиками.
Филе курицы отвариваем и мелко нарезаем.
Шампиньоны так же нарезаем и обжариваем на растительном масле.
Грецкие орехи порубим, чернослив замочим в воде на 5 минут и затем нарежем его кубиками.
Сыр пропустим в  мелкую  терку.
Салат выкладываем слоями, перемазывая каждый слой сметаной или майонезом:
Морковь;
картофель половина;
половина яиц;
половина сыра;
куриное филе;
шампиньоны;
вторая половина картофеля;
яйца;
курица;
чернослив;
орехи;
сыр.

0

38

Салат с куриным филе, сухариками и овощами “Остренький”
http://s1.uploads.ru/t/Zqvea.jpg

Ингредиенты:
- 350г. вареной куриной грудки;
- 2-3 средних помидора;
- 2-3  средних сладких болгарских перца;
- 2 средних свежих огурца;
- 2 пачки ржаных сухариков по 40г.;
- 1 головка чеснока;
- 150г. сыра твердых сортов;
- майонез.

1.  Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки  либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
5. Перец выложить слоем на помидоры.
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
7. Затем идет слой сухариков.
8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик.  Убрать в холодильник на 1 час.

Пошаговый фото-рецепт

0

39

Света
Очень похожий салтик готовлю дома, только не с омлетом, а с апельсином) Я знаю, может показаться странным, но курица, морковка и апельсин это очень вкусное сочетание!)

0

40

Салат фантазия

ПОНАДОБИТСЯ:

картофель 2 шт.
куриная грудка 2 шт.
шампиньоны маринованные 1 банка
яйцо 3 шт.
огурец маринованный 3-4 шт.
сыр твёрдых сортов 80 гр.
майонез
для украшения:
зелень
кукуруза
яичный белок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель, яйца сварить, остудить и почистить. Грудку отварить.
Салат выложить слоями:
- картофель (натёреть на крупной тёрке)
- майонез
- грудка (мелко нарезать)
- майонез
- шампиньоны
- яйцо (натереть на крупной тёрке)
- майонез
- огурцы (мелко нарезать)
- сыр (натереть на мелкой тёрке)
Украсить салат по желанию.

0

41

САЛАТ "ЛИСИЧКА"
http://sg.uploads.ru/t/LRyWO.jpg

Нам понадобится:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Приготовление
Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе. сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

0


Вы здесь » Уютная избушка » Салаты » Салаты с курочкой