Салаты с курочкой

Поделиться312015-11-27 08:51:13

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Ингредиенты:
- 200г пекинской капусты
- 5-6 помидорчиков черри
- куриная грудка
- 100г сыра Пармезан
- черные оливки
- 1ст.л винного уксуса
- 3ст.л. оливкового масла
- соль
- перец

Приготовление:

Мелко нарезать пекинскую капусту:Черри разрезать пополам:Куриную грудку обжарить до готовности, немного посолив и поперчив, нарезать небольшими кусочками:Сыр нарезать пластинками:Соединить капусту, помидорчики и сыр:
Для заправки соединить оливковое масло, винный уксус, посолить, поперчить и взбить венчиком:
Полить заправкой ингредиенты, перемешать:
Готовый салат выложить на тарелку, украсить кусочками курицы и маслинами:

0

Цитировать Сообщение 31

Поделиться322015-12-08 07:31:19

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Салат "Ночь"

Ингредиенты:
-Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

0

Цитировать Сообщение 32

Поделиться332016-06-15 07:16:47

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Салат с копченой курицей

Ингредиенты:

копченая курица или окорочок – грамм 200-300
огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)
огурец свежий – 1 шт.
яйца – 2 шт.
картофель – 2-3 шт.
майонез
немного соли

Приготовление:
1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. Копченую курицу также нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.
Выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля-пай.

0

Цитировать Сообщение 33

Поделиться342016-07-06 07:49:56

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

САЛАТ «Рваная курица»

Ингредиенты:
Куриное филе 800 г
Яйца куриные 4 шт.
Грибы шампиньоны 200 г
Чеснок 2 зубчик
Майонез 10 ст. л.
Соль 1.5 ч. л.
Петрушка свежая 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка

Приготовление:
Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем
В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

Пошаговый фото-рецепт

0

Цитировать Сообщение 34

Поделиться352016-11-07 11:44:28

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Салат "ИРИНА"

Надо:
Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.

0

Цитировать Сообщение 35

Поделиться362016-11-10 11:18:13

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 300 г
Грудка куриная — 1 шт
Морковь (по корейски) — 250 г
Перец болгарский — 2 шт
Огурец (свежий,средний) — 2 шт
Специи (для обжаривания кур.грудки)
Масло растительное (для обжаривания кур.грудки)
Зелень (укроп)
Майонез
Чеснок (по вкусу натираем в майонез)

Приготовление:

Первым делом к чему мы приступаем-это нарезаем не большими кусочками куриную грудку. И затем обжариваем её на растительном масле с добавлением специй, соли (специи любые...)Курочка готова... пускай пока остынет...
Ну а мы тем временем берём капусту.И шинкуем её.Затем добавляем корейскую морковку.Свежие огурчики.Болгарские перчики.
Ну вот уже и курочка у нас остыла, отправляем её в салат.
Добавляем зелень (укроп+можно зелёный лук)и всё хорошенько перемешиваем.Заправляем салат майонезом с чесночком.

0

Цитировать Сообщение 36

Поделиться372016-12-15 06:51:48

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Слоеный салат-торт №1 в мире

ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварное куриное филе — 400 г.;
морковка — 2 шт.;
чернослив — 150 г.;
грецкие орехи — 100 г.;
яйца — 4 шт.;
шампиньоны — 200 .;
картофель — 3 шт.;
сыр — 250 г.;
огурец и грецкие орехи для украшения;
майонез или сметана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвариваем морковь, картошку и яйца.
Морковь натираем в крупную терку, яйца — в мелкую терку, картофель нарезаем мелкими кубиками.
Филе курицы отвариваем и мелко нарезаем.
Шампиньоны так же нарезаем и обжариваем на растительном масле.
Грецкие орехи порубим, чернослив замочим в воде на 5 минут и затем нарежем его кубиками.
Сыр пропустим в мелкую терку.
Салат выкладываем слоями, перемазывая каждый слой сметаной или майонезом:
Морковь;
картофель половина;
половина яиц;
половина сыра;
куриное филе;
шампиньоны;
вторая половина картофеля;
яйца;
курица;
чернослив;
орехи;
сыр.

0

Цитировать Сообщение 37

Поделиться382017-03-31 10:19:58

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

Салат с куриным филе, сухариками и овощами “Остренький”

Ингредиенты:
- 350г. вареной куриной грудки;
- 2-3 средних помидора;
- 2-3 средних сладких болгарских перца;
- 2 средних свежих огурца;
- 2 пачки ржаных сухариков по 40г.;
- 1 головка чеснока;
- 150г. сыра твердых сортов;
- майонез.

1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
5. Перец выложить слоем на помидоры.
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
7. Затем идет слой сухариков.
8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.

Пошаговый фото-рецепт

0

Цитировать Сообщение 38

Поделиться392017-09-19 18:56:46

Автор: Dominoshka
Участник
Зарегистрирован: 2017-09-08
Приглашений: 0
Сообщений: 20
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 19 минут
Последний визит:
2017-09-25 15:26:48

Света
Очень похожий салтик готовлю дома, только не с омлетом, а с апельсином) Я знаю, может показаться странным, но курица, морковка и апельсин это очень вкусное сочетание!)

0

Цитировать Сообщение 39

Поделиться402017-09-20 19:02:15

Автор: flyerfly
Участник
Зарегистрирован: 2017-09-20
Приглашений: 0
Сообщений: 20
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
37 минут
Последний визит:
2017-10-05 20:02:58

Салат фантазия

ПОНАДОБИТСЯ:
картофель 2 шт.
куриная грудка 2 шт.
шампиньоны маринованные 1 банка
яйцо 3 шт.
огурец маринованный 3-4 шт.
сыр твёрдых сортов 80 гр.
майонез
для украшения:
зелень
кукуруза
яичный белок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, яйца сварить, остудить и почистить. Грудку отварить.
Салат выложить слоями:
- картофель (натёреть на крупной тёрке)
- майонез
- грудка (мелко нарезать)
- майонез
- шампиньоны
- яйцо (натереть на крупной тёрке)
- майонез
- огурцы (мелко нарезать)
- сыр (натереть на мелкой тёрке)
Украсить салат по желанию.

0

Цитировать Сообщение 40

Поделиться412017-10-05 08:56:46

Автор: Света
Администратор
Зарегистрирован: 2011-02-25
Приглашений: 0
Сообщений: 2227
Уважение: [+17/-0]
Позитив: [+21/-0]
Пол: Женский
Возраст: 35 [1986-04-29]
Провел на форуме:
12 дней 10 часов
Последний визит:
2021-10-17 20:39:58

САЛАТ "ЛИСИЧКА"

Нам понадобится:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Приготовление
Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе. сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

0