Добро пожаловать

Уютная избушка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Уютная избушка » Вторые блюда » Пельмени, манты, вареники.


Пельмени, манты, вареники.

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Пельмешки с лисичками
http://s1.uploads.ru/t/wbT9D.jpg

Тесто пельменное ,какое вы любите
Фарш-500 гр
Лук-1 шт( большой,лучше мелко порезать кубиками)
Перец,соль
Вода-100 гр

Соус
Лисички( грибы)-1 литровая банка( можно любые,но лисички лучше )
Лук- 1 шт( большой)
Сметана- 200 гр( можно и больше)

Налепить пельмени.
http://s1.uploads.ru/t/GjyqB.jpg

Лисички измельчить и жарить с луком до испарения жидкости.Залить сметаной и потушить 10 мин.Затем долить 300 мл воды,посолить,поперчить и еще оставить на плите на 10 мин.
http://s1.uploads.ru/t/RkLCK.jpg

В сковороду насыпать пельмени и жарить их с обеих сторон
http://s1.uploads.ru/t/cmj9n.jpghttp://s1.uploads.ru/t/N1YWg.jpg
Вот такие они в итоге
http://s1.uploads.ru/t/lAefN.jpg

Разложить пельмени в горшочки и залить соусом.Если соуса будет мало ,то можно долить кипяченной воды.
http://s1.uploads.ru/t/6SmgJ.jpghttp://s1.uploads.ru/t/hz7la.jpg

И в духовочку ставим на 20 мин
http://s1.uploads.ru/t/wbT9D.jpg

0

2

Какая красота и вкуснота!  :cool:

0

3

Пришла к нам клиентка. Заказывает домой пельмени, но с лисичками. Мой повар сначала подумал, что фарш вместе с лисичками. Потом она показала ссылку (у нас так многие делаю, показывают что хотят, и мы готовим). Мы приготовили. Я попробовала мне понравилось.

0


Вы здесь » Уютная избушка » Вторые блюда » Пельмени, манты, вареники.