Рафаэлло с маслинами
http://s2.uploads.ru/t/Z69ns.jpg

Рафаэлло с маслинами (13 шт)

Ингредиенты:
- 13 маслины без косточек
- 120 г твердого сыра
- 4 шт крабовых палочек
- 3 яйца
- майонез

Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца сварить, очистить, разрезать пополам, натереть желтки на мелкой терке, добавить в блюдо к сыру.
Добавить к сыру и желткам майонез, перемешать.

Белки натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
Положить в блюдо крабовые палочки и белки, перемешать.

Маслину обернуть смесью из желтка и сыра, скатать шарик.

Затем обвалять в смеси из крабовых палочек и белков.
Поставить закуску в холодильник на 20 минут.